vantinti chitkalu: బోలెడ‌న్ని వంటింటి చిట్కాలు చూడండి ఇక్క‌డ!
vantinti chitkalu: మ‌న ఇంటిలో మ‌న‌కు, మ‌న కుటుంబ స‌భ్యుల‌కు ఉప‌యోగ‌ప‌డే వంటింటి చిట్కాలు ఇక్క‌డ చూడండి. మీకు తెలియ‌ని చిట్కాలు ఇక్క‌డ చూసి తెలుసుకోవ‌చ్చు. మీకు చిట్కాలు న‌చ్చితే ఇత‌రుల‌కు తెలియ‌జేయ‌వ‌చ్చు.
vantinti chitkalu: వంట ఇంటి చిట్కాలు
మెట‌ల్ టీ
స్ట్రీయిన‌ర్‌కు ప‌ట్టిన‌దంతా పోవాలంటే
దాన్ని గ్యాస్
స్ట‌వ్
ఫ్లేమ్ నందు
ఎర్ర‌గా
అయ్యేంత వ‌ర‌కూ వుంచితే
గ‌మ్మ‌త్తుగా ఫ్ర‌ష్ స్ట్రెయిన‌ర్‌గా త‌యార‌వుతుంది.
మిర‌ప‌కాయ‌ల‌ను
పొడి కొట్టేట‌ప్పుడు అందులో
కొన్ని చుక్క‌ల నూనె (Oil) వేస్తే కారం
ఎర్ర‌ని
రంగు వ‌స్తుంది.
మీ ఇంట్లో కోడిగుడ్ల వాడకం అధికంగా
వున్న‌ప్పుడు
గుడ్లు ప‌గుల‌గొట్ట‌బోయే
ముందు ఒక
బౌల్ నందు
వుంచి ప‌గుల‌గొడితే అది
వేస్ట్ కాదు.
వేస్ట్ అయిపోయిన
క్యాండిల్స్ (vantinti chitkalu) నుండి మంచి
క్యాండిల్స్‌ను
మీరే ఇంటి
వ‌ద్ద
త‌యారు
చేసుకోవ‌చ్చు.
ఎలాగంటే వెలిగించిన
క్యాండిల్స్ ముక్క‌లు అన్నీక‌లిపి
క‌రిగించి
ఒక పాడైపోయిన
పొడుగాటి కంటైన‌ర్ నందు పోసి
ఒక గ‌ట్టి దారాన్ని
అందులో నిట్ట
నిలువుగా వేసి
కొంత వేడి
త‌గ్గినాక
ఆ కంటైన‌ర్‌ను బోర్లిస్తే
క్యాండిల్ అచ్చు
వ‌చ్చి
ఫ్రెష్‌గా
మ‌రొక
క్యాండిల్ వ‌స్తుంది.
పంటిపోటు త‌గ్గాలంటే వెనిల్లా
ఎనెన్స్‌లో
ముంచిన కాట‌న్ నొప్పి వున్న
ప‌న్ను
మీద ఉంచితే
నొప్పి త‌గ్గి రిలీఫ్‌గా వుంటుంది.
ఫ్రీజ‌ర్‌లో పెట్టిన ఐస్
ట్రైలు అతుక్కుపోయాయ‌ని కంగారు ప‌డ‌కండి. ట్రేలు
ఫ్రీజ‌ర్‌లో పెట్టే ముందు
కొద్దిగా ఆవ‌నూనె ట్రే
(ice tray) ల‌కు
ప‌ట్టిస్తే
చాలు ఇక
అతుక్కుపోవు.
పూరీలు మెత్త‌గాను, రుచిగాను
వుండాలంటే పూరి
పిండి క‌లిసేట‌ప్పుడు
అందులో కొంత
వెన్న లేదా
పండిన అరిటి
పండు క‌లిపితే పూరీల‌కు మంచి రుచి
వ‌స్తుంది.
బ‌ఠాణీలు,
బీన్స్ త్వ‌ర‌గా ఉడ‌క‌బెట్టాలంటే ఒక
రాత్రి ముందు
వాక్యూమ్ ఫ్లాస్క్‌లో వేడి నీళ్ల‌లో వేసి వుంచితే
మ‌ర్నాడు
ప్రొద్దున చ‌క్క‌గా ఉప‌యోగించుకోవ‌చ్చు.
ముఖం మీద,
భుజాల కింద
(చంక‌ల‌లో) కాళ్ల‌కు, మ‌రేత‌ర భాగాల్లోనైనా వున్న
వెంట్రుక‌లు
పోవాలంటే అగ‌ర‌బ‌త్తి
వెలిగించిన త‌ర్వాత వ‌చ్చే మెత్త‌టి పౌడ‌ర్‌,
పెరుగుతో క‌లిపి ఆయా
భాగాల‌లో
రుద్ది 15 నిమిషాలు వుంచి
ఆ త‌ర్వాత చ‌ల్ల‌ని నీటితో
క‌డ‌గాలి. ఇలా
ఒక నెల
రోజుల పాటు
చేస్తే వెంట్రుక‌లు తొల‌గిపోతాయి.
జామ్ (jam) త‌యారీకి ఉప‌యోగించే పండ్ల‌కు ఒక టీ
స్పూన్ గ్లిజ‌రిన్ క‌లిపితే త‌ద్వారా 100 గ్రాముల చ‌క్కెర‌ను
ఆదా చేయ‌వ‌చ్చు.
ఒక సాధార‌ణ ప్లాస్క్ నుండి
పెరుగు చేసుకునే
విధానం ఏమిటంటే
నులివెచ్చ‌టి
పాలు, ఒక
టీ స్పూన్
పెరుగు మిశ్ర‌మాన్ని ఆ
ఫ్లాస్క్‌లో
పోసి వుంచితే
కేవ‌లం
ఎనిమిది గంట‌ల‌లో పెరుగు
త‌యార‌వుతుంది.
చేదు మాత్ర‌లు మీ పిల్ల‌లు మింగ‌లేకుండా
వుంటే ఒక
ద్రాక్ష పండులో
కానీ, చెర్రీలో
కానీ ఆ
మాత్ర‌ను
పెట్టి వారికిస్తే
తీయ‌గా
వుందంటూ ఇట్టే
తీసుకుంటారు.
ఇంటింటా చిట్కాలు (kitchen tips)
1.ప‌కోడీలు క‌ర‌క‌లాడాలంటే
వెల్లుల్లిపాయ‌లు
చిత‌క్కొటి
వేయాలి. అప్పుడు
రుచిగా వుంటాయి.
2.మీ పిల్ల‌లు పాలు (milk) తాగ‌నంటున్నారా? అయితే
ఆ పాల‌ల్లో కొద్దిగా
ఏల‌కుల
పొడి వేసి
చూడండి.
3.ఎండిపోయిన బ్రెడ్‌ను పొడిచేసి పాల‌ల్లో క‌లుపుకోవ‌చ్చు.
4.అట్లు రుచిగా
వుండాలంటే రుబ్బేట‌ప్పుడు కొన్ని
బంగాళ‌దుంప
ముక్క‌లు
వేస్తే స‌రి!
5.వాడేసిన మెడిసిన్
డ్రాప‌ర్‌
(medicine dropper) ను ఇంక్ పిల్ల‌ర్‌గా వాడుకోవ‌చ్చు.
6.ఇంక్ వొలికిపోతే
దాన్ని వేస్ట్
చేయ‌కుండా స్టాంప్ పాడ్‌కి అద్దుకోవ‌చ్చు.
7.జీడి ప‌ప్పులో ల‌వంగాలు వుంచితే
పురుగు ప‌ట్ట‌దు. (vantinti chitkalu)
8.అన్నం తెల్ల‌గా మెరుస్తుండాలంటే వండే
ముందు కొద్దిగా
నిమ్మ‌ర‌సం పిండితే స‌రి.
0 comments:
Post a Comment